Quieres que pedidos apunte a clientes mediante cliente_id.

Ordena los pasos para armar esa relación.

1Agrega REFERENCES apuntando a la tabla padre
2Crea la tabla "padre" con su PRIMARY KEY
3Intenta insertar un valor que no existe en el padre, para confirmar que se rechaza
4Crea la tabla "hija" con una columna para la relación